TRATTAMENTO SUCCHI ALIMENTARI
- Demineralizzazione succhi d'uva (presentazione in PowerPoint)
- Demineralizzazione succhi di mela
- Trattamenti di valorizzazione siero del latte
- Separazioni cromatografiche:
zuccheri - non zuccheri / succhi di frutta / melassi / amidi
- Decolorazione succhi di frutta
- Recupero acidi organici
- Recupero antociani